Bull & blaðurTuð & tuldur ehf 21.1.2010dagur 1088Bóndadagurinn ægilegi er á morgun en eins og flestum er kunnugt um þykir ofur eðlilegt að slafra í sig skemmdum mat af timburtrogum, jafnt í gríð sem erg, frá og með þeim degi. Sjálfur er ég lítt spenntur fyrir þessum undarlega íslenska sið en ekki mun öllum vera kunnugt um að hin eiginlegu þorrablót, eins og við þekkjum þau í dag, eru í sjálfu sér alls ekkert svo gamall siður. Það var í rauninni ekki fyrr en á sjötta áratug síðustu aldar sem þáverandi eiganda Naustsins datt í hug að reyna að byggja upp eins konar hefð til að auka á aðsókn veitingastaðarins yfir daufasta tíma ársins. Í svartasta skammdeginu þótti tilvalið að rifja upp hvernig Íslendingar þurftu að nærast öldum saman á nánast óætri fæðu og nota um leið tækifærið til að græða svolítið á nýjungagjörnum mörbúanum sem ávallt hefur fagnað öllum ástæðum til að lyfta sér svolítið upp. Súrir hrútspungar, brennd kindaandlit, reykt hvalspik, kæstir hrafnshreifar, útmiginn hákarl, nætursaltað hrútaberjalyng og marflóarétnir hrossabarkar er aðeins brot af því sem snobbaðir Íslendingar leggja sér til munns á slíkum mannfögnuðum en til að lifa herlegheitin af er líka bráðnauðsynlegt að hella oní sig alíslensku brennivíni til að slá á versta bragðið. Áfengið þykir þannig einnig mikilvægt fyrir óminnisþörf morgundagsins af því að hafa lagt sér slíka fæðu til munns. Eftir um 50 ára þróunar- og markaðsvinnu er svo loksins komið að því að alheimsvæða ósköpin og græðgisfullir útflytjendur, enn uppfullir af íslenska drauminum, keppast nú við að senda út sýrð hrútaeistu í tonnavís. Ég hélt reyndar að við gætum ekki lagst mikið lægra í lúðaskapnum en svona tilraunir eru ekki beint til þess fallnar að bæta mölbrotna ímynd okkar, gagnvart öðrum jarðarbúum, sem er víst ekki mjög beysin fyrir. Úr því að þorramatur er svona ægilega sniðugur, af hverju hefur þá engum dottið í huga að kolsýra mysu? MYSA SODA! Ég er viss um að Íslendingar eru nógu vitlausir til að láta það slá í gegn hjá sér. Þrúgur reiðinnar, blaðsíða 5730... Flettingar í dag: 58 Gestir í dag: 10 Flettingar í gær: 133 Gestir í gær: 32 Samtals flettingar: 431347 Samtals gestir: 103735 Tölur uppfærðar: 20.3.2010 08:39:05 |
Vafraðu umTenglar
Flettingar í dag: 58 Gestir í dag: 10 Flettingar í gær: 133 Gestir í gær: 32 Samtals flettingar: 431347 Samtals gestir: 103735 Tölur uppfærðar: 20.3.2010 08:39:05 |
Eldra efni